簡単で美味しいよ!春菊と豚肉の辛子和え♪

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Description

ほんのりと鼻を抜けていく辛子がおいしい♪
春菊と豚肉を茹でたらあとは和えるだけの楽チンさも嬉しいところ♪♪

材料 (2人分)

1/2束
50g
★マヨネーズ
大さじ1
★和からし(チューブ)
3cm程度
★醤油
小さじ1/2程度
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な幅にカットする。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、春菊を茎の方から入れ、さっと茹で、冷水にとって色止めをする。

  3. 3

    つづけて豚肉を茹で水気をしっかりと切る。

  4. 4

    春菊の水気をしっかりと絞って5cm程度にカットする。

  5. 5

    ボウルに春菊と豚肉、★印の材料を全て加え混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付け胡麻を散らしたら完成。

  7. 7

    写真

    2010年2月9日に、つくれぽ10人達成しました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

コツはないくらいに簡単ですが、春菊の茹ですぎにだけは注意してください。
からしは好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

春菊を山盛り頂いたので、春菊消費に・・・・
レシピID : 1023309 公開日 : 10/01/29 更新日 : 10/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (64人)
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なつ♫
ご飯が進む〜♪
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mikutasu
マヨで春菊が食べやすくお肉で食べ応えもあり美味しい♡辛子とんじゃったので次回は多めに入れたいです!
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CuriousElmo
サッパリしていて、とっても美味しかったです。夏にはなおいいかも

つくレポ感謝!

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碧きりん
癖になる味で、お箸が止まらなくなっちゃう美味しさですね☆

つくレポ感謝!