8品目の紅白ご長寿みそ汁

今回は、「液みそ 赤だし」「液みそ 白みそ」を使います。

豆腐は角切りに、舞茸は食べやすい大きさにほぐす。長ねぎは薄めの斜め切りにする。

ごぼうはささがきに、にんじんは幅3mmの輪切りにして花の飾り切りに、紅白かまぼこは飾り切りにする。

かまぼこ、長ねぎ、さば缶、すりごま、【A】を加えてひと煮たちさせる。