炊飯器活用!コロコロ野菜でリースサラダ
Description
クリスマスにおすすめ♪じゃがいもやウインナーの加熱は炊飯器におまかせ。いつもの具材でできちゃう華やかなサラダです。
材料
(4~6人分)
3個(300g)
3本
1個
塩
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
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盛りつけ用
10個
1/2袋
マヨネーズ、粗びき黒こしょう、フライドオニオン
各適量
作り方
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1
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今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。
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3
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内なべにじゃがいもを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、コンソメスープの素を入れる。
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4
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<3>にブロッコリーとウインナーをのせ、炊飯器にセットする。
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5
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炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して10分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
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6
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できあがったら、ざるにあげて汁気をきり粗熱をとる。
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7
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大皿に<6>、半分に切ったミニトマト、ベビーリーフを彩りよくリース状に整える。
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8
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<7>にマヨネーズ、粗びき黒こしょう、フライドオニオンをかける。
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9
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※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。
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10
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※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
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コツ・ポイント
ブロッコリーとじゃがいもをウインナーと一緒に加熱することで、旨みが浸透して美味しくなります♪調理中に生野菜を準備して、大皿に円を描くように、色をちりばめながら盛りつけると華やかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
やってみタイガー!炊飯器で時短レッスン「炊飯器でほったらかし!時短パーティーレシピ」。クリスマスメニューも炊飯器におまかせ♪いつもの材料を盛り付けでひと工夫して、見栄え◎のリースサラダに仕上げました。