てりてりチキン丼

今回は、「ミツカン カンタン酢」を使います。

鶏肉は2〜3cm角に切る。玉ねぎ、黄パプリカは横半分に切り、縦に1.5cm幅に切る。ミニトマトは半分に切る。

【調味料】は混ぜ合わせる。

玉ねぎを加えて炒め、しんなりとしたらパプリカを加えてサッと炒める。

全体に油が回ったら<3>を加え、強火で2分程煮立たせながら加熱し、照りが出たらミニトマトを加え、サッと炒め合わせる。

器に温かいご飯、<6>を盛り付け、フライパンに残ったたれをまわしかける。