コクうまクリーミーポテトサラダ

今回は、ハウス シチューミクス＜クリーム＞を使います。

じゃがいもは洗い、3〜5mmの深さに十字に1周ぐるりと切り込みを入れ、1個ずつぬらしたキッチンペーパーに包む。

②をラップでふんわりと包み、電子レンジ600Wで6分加熱する。

ボウルにルウ、熱湯を入れて混ぜ、とろみをつける。

③のじゃがいもの皮をむいて⑤に加え、熱いうちにマッシャーなどでつぶして混ぜる。

⑥に④と、酢、コショーを加えて混ぜ合わせる。