アーモンド効果＜オリジナル＞
やさしい甘さと香ばしい味わいのアーモンドミルクです。
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レシピクラブRecipe Club
【アーモンド効果で作る】コーヒーゼリーフロート
休日の午後に、ゆっくり味わっていただきたいコーヒーゼリーとアーモンド効果で作った大人のデザートです。アイスを加えて、甘さとほろ苦さのコントラストをゆっくりお楽しみください。
材料 3人分
- アーモンド効果＜オリジナル＞：100ml
- コーヒー（無糖）：250ml
- 砂糖：小さじ2
- 粉ゼラチン：5g
- 熱湯：50ml
- バニラアイス：適量
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作り方
1
熱湯50mlに砂糖、粉ゼラチンを溶かし、冷えたコーヒーに加えてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間程冷やし固める。2
①をあらくくずして器に盛り、アーモンド効果をかけ、アイスディッシャーで抜いたアイスをのせる。
ひとことメモ
アーモンド効果と、バニラアイスの味を引き立てるため、コーヒーは甘さ控えめ、濃いめにするのがおすすめ。
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