★Wチーズのプチフランス★
作り方
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1
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HBに粉、塩、砂糖、水を入れる。
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2
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レモン汁も!!フランスパンらしい食感が!!ドライイーストは所定の位置に!!HBにお任せ!
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3
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生地が出きあがりました。打ち粉をした台に!!
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4
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スケッパーで8個に分割。
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5
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丸めます。
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6
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ラップをして濡れふきんをかけて休ませます(ベンチタイム)15分
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7
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ガスを抜き、クリームチーズを20グラムづつ中に入れます。
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8
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そして丸めます。
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9
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オーブンの発酵機能(40℃~45℃)で30分。
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10
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発酵後はさみでチョキン★
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11
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半分づつチョキン★チョキン★と十字に切れ込み!!
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軽くお粉でお化粧します。
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ピザ用チーズを切れ目に!!トッピング★ブラックペッパーを振りかけて!!(お子さんが食べる場合はなくてもOK)
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200度に予熱したオーブンで15分焼きます!!
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下に落っこちてるチーズもカリカリと美味しいです。つまみ食い♪♪
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中のクリームチーズに明太子を混ぜたり、鰹節を混ぜたりしても美味しいです★
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かょちゃんがガーリンクチーズで素敵なレポを届けてくれました★ガリチーワインと合いそう♪♪素敵よ!!おかょ♪
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ひろみんがベーコンON★で美味しそうに作ってくれたよ!!ひろみん。絶対これ美味しいよね!!感謝★
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しおコンブさんがコーンをON★で美味しそうに作ってくれたよ!!しおコンブさん素敵!!本当にありがとう♪
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20
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HALYUIちゃんがクリチ&明太子で素敵なレポを届けてくれました★これマジで美味しそう!!感謝♪♪
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コツ・ポイント
焼き立てを食べてもらいたいなぁ。中のクリームチーズでヤケド注意!!
時間がたったらトースターであたためても美味しいです!!
時間がたったらトースターであたためても美味しいです!!
このレシピの生い立ち
大好きなクリームチーズをフランスパンの中に!!上にもピザ用チーズをトッピングで♪Wチーズが美味しいよん!!
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