エビクリチ

えびの下処理をして水分をしっかり拭き、背開きにして背ワタを取って酒大１と塩少々（分量外）で下味をつけておく。

クリームチーズとにんにくを耐熱容器に入れレンジに30秒ほどかけ残りの☆を混ぜ合わせておく。

１に片栗粉をまぶし多めの油で焼いていく。えびが焼けたら余分な油をペーパーで吸い取り２で合える。