ふわとろ納豆うどん
Description
ふわふわの納豆玉子だれが、うどんにからんで美味。
テーブルマーク
材料
（1人分）
冷凍「さぬきうどん」
１玉
１パック（50g）
適量
■
【A】
めんつゆ（３倍濃縮）
小さじ１～２
練りがらし
適量（約小さじ1/4）
白すりごま
大さじ１
１個
作り方
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1
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今回はテーブルマークの冷凍「さぬきうどん」を使います。
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2
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冷凍うどんはレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切る。
（温かいうどんで楽しみたい場合は冷水でしめなくてもよい）
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3
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ボウルに納豆を入れてかき混ぜる。さらに【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
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4
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うどんを<3>に加えて和え、皿に盛り付ける。
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5
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青ねぎをちらして召し上がれ。
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コツ・ポイント
まずは納豆をよくかき混ぜて粘りを出し、さらに調味料と卵を加えて空気を含ませるようによーく混ぜ合わせてください。納豆に添付されているタレや辛子も加えてOKです。
このレシピの生い立ち
テーブルマークの冷凍うどんで作る、秋冬にぴったりなココロもカラダもあったまる“ラク楽うどんレシピ”です。納豆、卵、調味料を混ぜて、うどんと和えれば完成！約5分でできるので、忙しい日のランチにもおすすめ。
テーブルマーク
