おつまみに☆ミニ焼き春巻

春巻の皮を4等分にし、包める長さに合わせて切り分けた具をくるくる巻いていく。

水で溶いた小麦粉（分量外）でしっかりと止め、片面にはけでオリーブオイルを塗る。

オイルを塗った面を下にしてホットプレートに並べ、焼く。（フライパンでもオーブントースターでもOK）

アサヒオフ賞に選んでいただきました。