サッポロ一番 コク旨韓国風プデチゲなべ

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Description

韓国の定番鍋プデチゲを「サッポロ一番 みそラーメン」でアレンジ♪辛みそスープとバラエティに富んだ具材が相性バツグン!

材料 (3人分)

サッポロ一番 みそラーメン
2袋
1枚(約200g)
1本
1/2袋(100g)
1/2束
にんにく(みじん切り)
1片分
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
50ml
800ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。

  2. 2

    厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り、1cm程度の厚さに切る。豚肉は7〜8cm長さに切る。

  3. 3

    キャベツはざく切りに、長ねぎは斜め切りする。えのきたけは石づきを落として小房に分け、ニラは4cm長さに切る。

  4. 4

    土鍋ににんにく、豆板醤、ごま油を入れて中火で熱して炒める。香りが立ってきたら、酒、水を加える。

  5. 5

    <2>とソーセージ、キャベツ、長ねぎ、えのきたけを入れて蓋をして中火で煮る。

  6. 6

    具材に火が通ったら添付の粉末スープ、七味スパイスを加えて溶く。

  7. 7

    麺(1袋分)、ニラを加えて煮る。

  8. 8

    写真

    【具材と一緒に!】麺が煮えたら具材と一緒にいただく。残りの麺(1袋分)も、お好みのタイミングで加えて楽しんで♪

コツ・ポイント

土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。本家プデチゲ同様に麺は煮込みながらいただきます。麺を入れるときに汁が少ない場合は、水(200ml〜)を調整しながら追加してください。

このレシピの生い立ち

「サッポロ一番」を「ラク楽なべ」にアレンジ♪みそラーメンのスープに豆板醤を加えて、寒い冬にうれしいピリ辛味に。プデチゲの具はバラエティ豊かだから、家にある食材をアレンジして入れてOK。麺も一緒につるっと食べられる具だくさん鍋です。
レシピID : 7002439 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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RINクック
子供達夕食に♪ちょっぴり辛いのが美味しい☆大好きなお一人鍋♪また作ります☆

気に入って頂け良かったです☆この時期嬉しい鍋レパートリーが増えて助かりますよね♡

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竜くんmama
辛味は少なめで子ども達が喜んで食べました!美味しかったです

お子様向けにありがとうございます☆彩りも良く美味しそうですね♪是非又どうぞ!

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RINクック
今日も美味しくいただきました♪また作ります☆

リピートありがとう♫いつもの袋麺が韓国風の美味しいチゲ鍋に大変身で嬉しいですよね☆

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RINクック
今日も美味しくいただきました♪お一人様鍋とっても好きです☆子供達大喜びでした☆

お子様に喜んでもらえると作り甲斐がありますよね♫つくれぽありがとう☆