野菜を巻いて ねぎ塩白だし豚しゃぶ鍋

今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。

にらは5cm長さに切る。しめじは⽯づきを落とす。

⼤根はピーラーで薄切りにする。にんじんはせん切りにす る。

<4>に豚⾁を入れてさっと火を通し、野菜を巻いていただく。

【シメの作り方】残ったつゆに、中華麺を加えて煮る。仕上げに万能ねぎと白いりごまを散らす。