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【クックパッドニュース】

TJMOOK『クックパッドのがっつり満腹!豚肉レシピ』が発売されました

クックパッドの豊富なレシピから“豚肉”をフィーチャーしたレシピ本が発売されました。“豚こま肉”を使った話題の「豚こまボール」をはじめ、“ひき肉”、“薄切り肉”、“厚切り肉&かたまり肉”などの各種類ごとに豚肉をおいしく味わうレシピを厳選。調理テクニックや保存法も網羅した、豚肉を丸ごと味わえる1冊です。

宝島社からTJMOOK『クックパッドのがっつり満腹! 豚肉レシピ』が2023年2月7日(火)に発売されました。栄養満点でお買い得な豚肉レシピを満載。厳選されたレシピとアイデアが詰まった1冊になりました。

豚肉と小松菜・もやし・白菜・きのこの節約「100円おかず」

巻頭では、豚肉とお手頃な1食材を組み合わせた1人前100円台おかずを掲載。どれもおいしさとボリューム満点の今すぐ作りたいメニューばかりです。

炒める・揚げる・煮込んでも◎アレンジ自由自在な「豚こまボール」

豚こま肉を丸めて調理する「豚こまボール」をはじめ、「豚こま肉おかず」は唐揚げ、チャーシュー、豚丼やめん類まで、クックパッドの人気レシピが厳選されています。

手軽に使えて便利な豚ひき肉のレシピも満載

ハンバーグやミートボールなど、みんなが大好きなメニューをはじめ、ご飯ものやめん類の主食まで勢揃い。肉味噌やそぼろなどの作りおきもあり、バリエが豊富です。

肉厚のボリューム感「かたまり肉&厚切り肉」

バラ肉や肩ロースなどの"厚切り肉&かたまり肉”を豪快に使った、豚肉ならではのおいしさが詰まった、見た目も食べ応えも満点のレシピが勢ぞろいしています。

ワンランクアップする「焼き方&ゆで方」

シンプルな調理法ながらちょっとしたコツでランクアップする豚肉の「焼く」「ゆでる」テクニックもご紹介しています。

定番メニュー「豚汁」のアイデアアレシピや「下味冷凍」のコツとレシピも掲載。食卓に登場する頻度の高い「豚肉」の新しい使い方がきっと見つかる1冊です。


TJMOOK『クックパッドのがっつり満腹!豚肉レシピ』(宝島社)

2023年2月7日(火)より全国書店やオンラインストアにて販売中です。
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2023年2月7日 10:10