お散歩♪恐竜デコカレー☆
粉ざとう
作り方
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1
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玉ねぎ ジャガイモ 人参は１cm角に切って耐熱皿に乗せふんわりラップをかけ３分レンジ加熱しておきます
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2
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海老は皮を剥き片栗粉をまぶしてもみ水洗いし水気をよく切り 鶏肉は２cm角に切って軽く塩コショウしておきます
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3
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フライパンに油を引き鶏肉を入れうっすら焦げ目がついたら海老も加え赤く色が変わるくらいに炒め皿に取り出しておきます
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4
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同じフライパンに１の野菜を加え１分炒め水を入れ沸騰したら火を止め二段熟カレーとトマトをすりおろしながら加え混ぜ溶かします
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5
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再び火にかけ沸騰したら海老と鶏肉を加え弱火で５分～１０分煮て火を止めできれば３０分以上そのまま置きます
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6
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盛り付けサイズに書いた恐竜型紙イラスト
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7
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温かいご飯に☆を加えて混ぜお皿に大まかで良いので型紙の恐竜型に盛り付けます
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8
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御飯にラップをかけた上から型紙イラストのように恐竜らしく成型し丸く型抜きした焼き海苔で目を入れます
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9
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恐竜の足元にチキンと海老のカレーを流し込み首と背中にコンガリ焼いた食パンを三角に切ってぎざぎざに並べ
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10
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背中回りには野菜やスライスチーズで可愛くデコって出来上がり♪
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コツ・ポイント
ドライバジルのかわりにパセリやイタリアンパセリなどお好みのハーブのみじん切りでも！
トマトはヘタのほうを手に持ちオシリの方から皮ごとおろし金で摩り下ろすと上手くいきますよ♪
トマトはヘタのほうを手に持ちオシリの方から皮ごとおろし金で摩り下ろすと上手くいきますよ♪
このレシピの生い立ち
カッコイイのってどんな物なのかな？と娘に聞いてみたら絵を描いてくれた…そんなありがたいイラストを参考にデコってみたオリジナルデコカレーレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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粉ざとう
