簡単!オリーブオイルで卵トマト丼♪
作り方
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1
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トマトは1cm角くらいにきっておく。卵はめんつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。塩胡椒で味を調える。
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2
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フライパンにオリーブ引いて、トマトを炒める。卵を加えて、ふわっと混ぜて半熟状態で火を止める。
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3
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丼にご飯を盛って、卵トマトをのせてパセリを散らしたら、出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
卵は硬くならないように、半熟状態で火を止めてくださいね。
それから、プチトマトが余っていたので、2個ほど1/4に切って入れました。
それから、プチトマトが余っていたので、2個ほど1/4に切って入れました。
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントで「シエロエクストラバージンオリーブオイル」を頂いたので。