ウインナーと蓮根deケチャポン炒め
まあくんのおくさん
作り方
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1
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蓮根を適当な大きさにカット。ふんわりラップをして１分。
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2
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ウインナーは斜めにスライスカット（お好みの形でもOK）。蓮根とウインナーに片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ点火、ガーリックパウダーを振りいれ、蓮根ウインナーを炒める。
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4
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ウインナーに火が通ったら、ケチャップで味付け、ポン酢で仕上げ焼きをして完成～
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5
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「シエロオリーブオイルで作る昼食レシピコンテスト」で準グランプリを受賞しました。恐縮です～有難うございました。
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6
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H22/10/25話題入り。作って下さった皆様ありがとう＾＾
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コツ・ポイント
蓮根はできれば縦切り（蓮根の穴を見えるようにまな板に置き上からカット）をお勧めします。３でウインナーと蓮根を入れたらフライパンはゆするように炒めて下さい。油は足りなければ継ぎ足して下さい。お好みでパセリやブラックペッパーなど振って下さい。
このレシピの生い立ち
家にあるもので
まあくんのおくさん
