アスパラたまごサラダ
Description
ゆで卵とマヨネーズ、粒マスタードがコクたっぷりのソースに♪野菜がたっぷり食べられちゃう、ボリュームサラダです!
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
アスパラガスは、根元の部分を少し切り落としてから使ってください。下のほうの皮がかたい場合は、皮むき器などでむいてから使ってください。ゆで卵のゆで加減は、お好みで調節してください。ミニトマト、ブロッコリーなどを一緒に詰め合わせるのがオススメ!
このレシピの生い立ち
「あらびきジューシーハンバーグ」がメインのお弁当にピッタリの、おいしいサラダメニューを知りたい!という声に応えたレシピ。ゆで卵をソースのように使うことで、野菜のおいしさがグンと引き立ちます♪サンドイッチの具材にしても◎!
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