お花見手まり
作り方
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1
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ごはんにすし酢を混ぜあわせ、6等分にする。
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2
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青じそは縦半分に切る。
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3
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大小の花型でロースハム、スライスチーズをそれぞれ大3枚、小3枚抜いて、ハムとチーズをそれぞれ重ねる。
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4
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ラップに<3>・<2>・<1>を順にのせ、手まりにし、同様にあと5個作る。
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5
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お弁当のもう一品にはポンッと置くだけの自然解凍シリーズ「えびとひじきのふんわり揚げ」がオススメです!
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コツ・ポイント
すし酢はごはんが温かいうちに混ぜあわせてください。冷えてからだと、味のなじみが悪くなってしまうので注意!酸味が苦手な場合は、すし酢の量を調節してください。いっしょにメロンなどのフルーツ、ミニトマトを詰めると彩りのいいお弁当になります。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当にも作りやすい、子どもがよろこぶ寿司レシピを教えて!というリクエストに応えたメニュー。ロースハム、スライスチーズは花型で抜くだけで、グンとかわいく♪大人用には上にのせる具材をアレンジして、いろんなバリエーションを作っても◎!