ジャージャー素麺
作り方
コツ・ポイント
にんにく、しょうがの香りを出すときは、焦がさないように弱火にかけてください。ひき肉はよく火を通すと臭みが消えておいしくなります。ひき肉から出た脂が気になるときは、キッチンペーパーなどで取り除いてください。
このレシピの生い立ち
ツルツルした素麺と甘辛い肉みその、食欲をそそる組み合わせ♪きゅうりが味と食感のアクセントです。オススメのワンプレートランチは「ギョーザ」、リーフレタスサラダ、フルーツポンチと合わせた、中華麺ランチプレートです!
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