そうめんちゃんぷる

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

➀豚ばら薄切り肉、にらは、長さ3～4cmに切り、玉ねぎはせん切り、にんじんは短冊切りにする。

②鍋に湯を沸かし、そうめんを少し芯が残るくらいにかためにゆで、冷水で洗う。

④フライパンにごま油を熱し、②の豚ばら薄切り肉を入れて炒め、肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

⑤④に③のそうめん、①のにら、【Ｂ】を加えて炒め合わせる。