富士山弁当～豚肉のわさびロールフライ～
あさえもん
作り方
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1
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豚肉は広げ、１枚につき大葉を２枚乗せる。その上にわさび漬け小さじ１を塗り、チーズ１/2枚を乗せ、くるくる巻く。
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2
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１に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣付けし、１８０℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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3
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斜め半分にカットしてお弁当箱に並べる。
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コツ・ポイント
静岡県の特産品であるわさび漬けを、豚肉でくるっと巻いてフライにしてみました。味付けがしっかりしているので、冷めても美味しい、お弁当に向くおかずです。
このレシピの生い立ち
祝富士山世界遺産登録！わさび漬け・しらす・桜海老・みかん・お茶。地元ならではの食材で、静岡県満載のお弁当を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あさえもん
