【動画あり】柔らかローストチキン

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋に、皮目にフォークで穴を開けた骨付き鶏もも肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、ブロッコリーは小房にわけ、プチトマトはへたをとる。

④皿に盛り付け、天板に出た肉汁を上からかける。

【焼き時間の目安】
300g×2本　約30分
370g×2本　約40分
を目安とし、焼き時間を調節してください。