海老とレタスのカレーナンプラー炒め
Description
レタスは炒めるとたっぷり食べられて、シャキシャキ美味しいですね♪スパイシーな味付けで海老との相性もバッチリです。
材料
(4人分)
20尾
1/2個
◎酒
小さじ1
◎おろし生姜
小さじ1/2
◎塩
少々
小さじ1
●ナンプラー
大さじ1弱
●カレー粉
小さじ1/2
●砂糖
小さじ1/2
胡麻油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
レタスの炒めすぎに注意。程よく歯ごたえが残るように、強火で素早く仕上げて下さい。
海老の大きさやレタスの分量によって、味付けを調節して下さい。
海老の大きさやレタスの分量によって、味付けを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
これからの季節に向けて、食欲増進しそうな炒め物を♪