ブロッコリーの芯とハムの中華風ごま和え
Description
ブロッコリーの芯って、いつももったいないなーと思っていました。これで美味しく食べられます!
ヾ(*・ω・)ノ゜+.゜★
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材料
(4人分)
作り方
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1
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ブロッコリーの芯、ハムをせん切りにします。(ハムはちょっと太めです)
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2
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塩(分量外)を入れた湯で、1~2分茹で、ザルにあげます。
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3
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☆の材料を合わせ、茹でたブロッコリーの芯と混ぜ合わせます。
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4
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ハムを加えて混ぜ、すりごまも加えて混ぜ、完成です。
すぐ食べても良いですが、冷蔵庫などで冷やしてからでも・・・♪
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コツ・ポイント
レモン汁は瓶などになっている、レモン100%のジュースを使いました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯って一番もったいない材料のような気がします。ハムと合わせてみたら美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)