ふわふわオムライス
作り方
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1
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今回は味の素冷凍食品の「チキンライス」を使います。
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2
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ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
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3
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フライパンにバターを溶かし、<2>を一気に注ぎ、すばやく大きくかき混ぜ、ふわっとして火が通ったら、火を止める。
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4
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<1>の上に<3>をのせ、ケチャップをかける。
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コツ・ポイント
卵はしっかりめに加熱して、焼き上げます。タコさんウインナーを添えれば、かわいさ倍増!ブロッコリーなどの緑の野菜を添えるとお弁当がさらにカラフルに。
このレシピの生い立ち
「チキンライス」を使ってささっと作れるボリューム満点のお弁当おかずを教えて!という声に応えたレシピ。巻いたり、包んだりするのが、ひと手間なオムライスも、「チキンライス」に炒めた卵をのせるだけなら、カンタンで見た目もバッチリ☆