まぐろとアボカドの塩タルタルの画像

Description

まぐろとアボカドを塩味で食べるシンプル&ヘルシーなレシピです。

材料 (2人分)

1/2個
小さじ1/2と2つまみ
レモン汁
1/4個分
3枚
青ネギ小口切り
大さじ2
こしょう(粗びき)
適量

作り方

  1. 1

    アボカドは縦に半分に切って、種をとり、皮をむいて7mmぐらいのさいの目に切る。まぐろもできるだけ同じ大きさに切る。

  2. 2

    まぐろとアボカドをボールに入れ、塩・レモン汁・こしょうで味をつける。

  3. 3

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    大葉はみじん切りにして水分をぺーパータオルに包んで切っておく。

  4. 4

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    お皿を用意し、上にセルクルがあればおいて(なかったので空きパックの底を切って代用)まぐろとアボカドを下に敷きつめる。

  5. 5

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    上に大葉を入れる。

  6. 6

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    青ネギをかぶせるようにたっぷりと入れる。

  7. 7

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    塩を2つまみぐらい上からふりかける。

  8. 8

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    レモンを絞ってレモン汁をかける。

  9. 9

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    セルクルから抜く。(空きパックはセルクルのつもりです)

  10. 10

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    崩して混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

アボカドの量は好みで多くしてもかまわないです。ネギたっぷり、大葉の香りを楽しむぐらい加えるといいです。

このレシピの生い立ち

まぐろとアボカドの組み合わせって、黄金の相性ですよね。ユッケにしてみたりわさび入れたりいろいろしてみたんだけど、年取ったせいか、シンプル・イズ・BESTで塩で食べるのが一番なんです。ヘルシーでどんなお酒にもあっちゃうからおつまみにもいいです
レシピID : 800378 公開日 : 09/05/05 更新日 : 09/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (27人)
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kurukurumin
簡単でとっても美味しかったです♡写真小さくてごめんなさい。

前の巻き寿司も美味しそうですね。作ってくれてありがとう。

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しゃけわんこ
お、美味しい!!お酒がついつい進んじゃう♪主人も大絶賛でした!

お酒っていいじゃないですか。塩味って良いよね。

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みなやつよ
美味しくおしゃれな一品ありがとうございます♪

作ってくれてありがとうございます。

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nanako2525
うっわ~これおいしい!もっと作ればよかった~!素敵レシピに感謝☆

1年ぶりにクックパッドに来ました。すみません&ありがとう