料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。適当に外食しつつなんと ...

吉田のうどん

2008年11月17日 (月)
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山梨県の富士吉田のうどんです。
讃岐とはまた違った味わいで、ごーっついうどんを噛み締めながらいただきました。
喉越しというよりは食べ応え^^??

このお店は駅から徒歩10分くらい。観光案内所でくれる地図ではおよそわからない場所にあります。

というのも讃岐同様?店構えが普通のおうちで必ずしも表通りにないのです。

このお店もなんとなく裏道で見つかりました。

日曜の午後、お客さんは少なく、居間のようなお座敷で、NHKの喉自慢を眺めつつ、いただきました。


この写真は定番の肉うどんプラス天ぷらです。
これにこの地方独特のお薬味を添えていただきます。
陳皮に胡麻、唐辛子の混じったものですっきり辛味を加えてくれるスグレモノ。
辛い物好きにはたまりません。

まだまだ吉田にはうどんやがいーっぱい。今度はどこにいこうかな。

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