料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。適当に外食しつつなんと ...

夜食にあったかたまごとじそば

2008年12月2日 (火)
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急に寒くなった今日この頃。

残業あと、ご飯が炊けるまでおなかが持たない時に。

冷凍のおそばをお湯でさっと戻して丼に。
その残りのお湯でそばつゆを作って、卵を落としてミツバ散らす、と。
一つのおなべでも麺と具を別に仕立てるとちょっときれいな卵とじそばに♪

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