東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

ほたるいかのちらしとおこわ

2009年3月8日 (日)
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 毎年恒例のほたるイカのおこわを作りました。もともと、作家の中島梓(栗本薫)先生から、「ほたるイカはおこわにするとおいしい。」というお話を聞いたのがきっかけなんですが、自分なりに何度も作って、分量を量ったレシピです。



 あともう一つ。ほたるイカの散らし寿司を作りました。もともとは、このCookpadさんで知ったお料理だったのですけれど、今では削除してしまったようでレシピを見ることができません。でも、私は好きで毎年作っているものです。材料だけは書きとめてあるので、もし作ってみたい方がいらっしゃいましたら、ブログ記事を参考になさってくださいね。

http://chie.air-nifty.com/sumire/2007/02/post_ea47.html

 

 この二つを作ると、春を感じる私です(笑)

引用レシピ

ほたるいかのおこわ

by ゆきほ
カテゴリ登録感謝♡ほたるいかの美味しい味でごはんを沢山いただきましょう!子供たちがよ ...
材料: ほたるいか、米、もち米、だし汁、みりん、醤油、塩

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