色んな病気抱えて通院貧乏なので自炊必至。いかにして安くて簡単で旨い料理ができるか ...

簡単激安スープカレー

2009年6月28日 (日)
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金曜の買い物で野菜と唐揚げ用の鶏肉が激安だった。

本当はキーマカレーを作る予定だったけど、安さには負けてしまいから揚げ用の鶏モモ肉を買い、スープカレーを作ってみることにした。

カレー大好きなくせに、実はスープカレーは自分では作ったことがない。
何故なら、スープを作るには時間もお金もかかってしまうから(苦笑)

ということで、今回はスープ作りは省いて、超簡単に「こんな感じだろ~」と安易な方法で作ってみた。

それが、予想外に旨くできてしまい、またもや自画自賛♪

ダーリンにも大好評だったので、また作ろうっと♪

引用レシピ

簡単激安スープカレー

by dedeハイパー
残り物の野菜と特売の鶏肉でスープカレーを作ってみました。 作り方は超簡単だけど、仕 ...
材料: 完熟トマト小、トマトジュース、水、固形or粉末コンソメ、鶏モモ肉、ナス、にんじん、じ ...

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