料理好きの会社員。お仕事の不規則なダンナさまとの二人暮し。適当に外食しつつなんと ...

ブランチにフレンチトースト

2009年8月20日 (木)
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基本は米食のウチですが、焼き立てパンの香りに抗えず衝動買いをしてきます。
でも不規則な食生活でうっかり硬くなってしまったパンの再利用法。

一つはソパ・デ・アホ。
スペインのニンニクのスープ。
もう一つがパンツァネッラ。
イタリアのパンサラダ。

そしてもう一つがこのフレンチトースト^^。
あいにくフランスでオーダーしたことないし、この料理が本当に現地にあるのかどうか疑わしい^^;。

でも、ミルクセーキをつくって、そこに漬け込みふにふにを焼くこの香ばしさはLOVE。

今回はメープルシロップをかけていただいてみました。はじっこはカリカリ、なかはしっとり。
なかなかの出来でした。

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