簡単・おいしい・安価・ヘルシー。そんないいとこ取りのお料理がしたい! みんなが笑 ...

お家はファミレス? カルボナーラリゾット

2009年8月14日 (金)
Fbf1a8813bf0a030b1754a619651b386?u=1500038&p=1250916654
こんにちは、Riviaです。
今日はヘビリピさせてもらっている、めけてーさんのレシピ・簡単カルボナーラ風リゾットを作ってみました!

本当に超簡単で、工程に関しては書く事がないくらいなのですが…ベーコンは重要ですね。これ1枚で、カルボナーラらしい旨味がすごくよく出ます。
追加で、私はいつもササミを半分入れています。前回のナゲットにも使ってますが、ササミ大好きです。たんぱく質は大切!
しめじを入れるのもおすすめです。低カロリーで、お腹いっぱいになります。味も邪魔されません。

自分で作っておいて、こんな事を言うのも何ですが…初めて作った時、一口食べた瞬間に感動しました!
こんなに簡単に、カルボナーラ風のリゾットが出来ちゃうなんて。
私はカルボナーラが大好きで、よく外食でオーダーするのですが、納得の味です。
仕上げのチーズや塩コショウで、自分好みに調整できるのも大きいかも?
パスタソースとしてアレンジしたり、オーブンでドリアっぽくしてみたり、ご飯の代わりにおからを使って、さらにヘルシーにしたり…夢は広がります。

めけてーさん、素敵なレシピをありがとうございました♪

引用レシピ

冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット 

by めけてー
【1000人れぽ&レシピ本掲載感謝!】休日の朝食なんかに、さっさーと出来るリゾットで ...
材料: ご飯、水、あればベーコン、ハム等、コンソメキューブ、牛乳、塩、粉チーズ(あれば)、黒 ...

カテゴリ

アーカイブ