夫婦共に、食べること大好き。 思いつきでご飯を作っちゃうので、同じものを再現する ...

ターキーのステーキ風 

2009年10月18日 (日)
ターキー 250g(2枚にスライスしたもの)
塩 適量
こしょう 適量

上記の材料を、フライパンで両面軽く焼く。このとき、肉に完璧に火が通っている必要は、ない。 その後、180度に温めたオーブンに20分ほどいれる。 

その間に、ソースを作る。 
材料
乾燥きのこ ほんの少量
ズッキーニ 半本
マッシュルーム 3~4個
無糖練乳 100ml

野菜を炒め、火が通ったところで無糖練乳と乾燥きのこを入れる。
少しソースがもったりするまで加熱して、ターキーステーキの上にかける。

今度こそは、写真を撮ろうと思ったのに、カメラの充電が不十分だった~。(泣) 次こそは!

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