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オクラのクミンバーグ巻き

2010年8月13日 (金)
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定期的な学部時代の友達との逢瀬。
お盆だし、混むのヤだよねってことで、数品ずつ持ち寄って、その友達宅でご飯した。

それに持っていったものの一つが、このオクラのクミンバーグ巻き。

ちょうど、特価でクミンシードを買ってたってこともあって、これにした。
色々持っていないスパイスは他のもので代用したけど。

結構上手くいったと思う。

ただ、レシピとは関係なく、残念だったのが、オクラ。
1週間前に帰省して、新鮮市用のオクラのラッピングを手伝った身としては、この新鮮度のオクラをこの値段で売っちゃうんだーってびっくりした。

※美味しく食べれる範疇の痛み具合だから、ご安心を(笑)

引用レシピ

オクラのクミンバーグ巻き

by KT121
蒸し焼きにしたジューシーな肉巻きオクラ。 ぷちぷちクミン入りで食欲をそそります。 お ...
材料: オクラ、●豚ひき肉、●刻みねぎ、●クミンシード(粒)、●ガラムマサラ、●コリアンダー ...

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