i子といいます。主婦をしています。オット1人、男児1人と猫3匹とで楽しく暮らす毎 ...

12月23日の食生活

2000年12月24日 (日)
のんびりお昼過ぎに起床。
ブランチがてらトースト。
コンビニで買えるパンの中では
「新食感宣言」が一番美味しいと思う。
今日は「新食感宣言(レーズン)」6枚切り。
お昼なので、モッツァレラチーズを
のせて少しボリュームアップ。
レーズンとチーズってどうしてこんなに
相性が良いんだろう。

大掃除。コーヒーを飲みながらワタワタ。
忙中閑ありで、母校OGのキャロルMIDIサイトを
発見、キャロルを歌いながらお掃除。

夜、カレーピラフを編み出す。
何も参考資料を見ずとも、適当に作って
美味しかったので最高にハッピー。
料理って、基礎的な知識さえあれば
(栄養のことや、調理の科学的根拠ね)
あとは「舌の記憶」と「経験」ですね。

明日は仕事なので、今日ケーキを食べる。
今年はケーキを作れなかったので、
富ヶ谷の「粉と卵」で小さな1人用
ブッシュ・ド・ノエル。しあわせ。

gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0501/P007304.html

引用レシピ

カレーピラフ

by i子さん
辛さはカイエンヌペッパーで調節できます。みんな大好きなカレーピラフ。スープとワインが ...
材料: 米、コンソメスープ、牛挽肉、たまねぎ、にんにく、にんじん、ピーマン、カレー粉、カイエ ...

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