自家製パン作りと甘味(ケーキ・和菓子なんでも)作りに特にはまっています。 ヘルシ ...

こんにゃく芋からこんにゃく作り

2010年12月14日 (火)
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こんにゃく芋をするときに、手がかゆくなるというのが心配でしたが、ビニール手袋を2重にしたのがよかったのか大丈夫でした。

お芋をすったときにはオレンジがかっていたのが、練り込んで、寝かせているうちにこんにゃくの色になっていたのが不思議でした。

青海苔入れて作ってみたので、香りもよく、歯ごたえがすごい!!!

見た目はザラッとしているけど、ぷりんぷりんなおいしいこんにゃくができました。

※1日の日記に何枚もの写真を載せる方法がよくわからないので、別々に書きました。。。

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