東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

実家での2010 Xmas

2010年12月24日 (金)
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 昨日は、実家でクリスマス会がありました。毎年、この日は従兄弟たちが集合し、ごはんを食べて、ささやかなプレゼント交換をしています。

 あまり手のこんだことはしませんが、最近は親がスモークのダックを注文し、私と妹が少々差し入れする、というのが定番になってきました。

 今年は何にしようかなぁ~と思ったのですが、妹がサラダ系ということもあって、家族にも好評な、putimikoさんのレシピから2品、作ってみました。

 写真の一番手前のが、グランプリレシピの、1口ガンモのチーズバーガー。だんなが、「がんもがよく合っている」と言ってたので、珍しくっていいかな~と思って。周りにベビーリーフとぶどうを飾ったら、妹から「Xmasっていうよりは、秋だねぇ~」と言われました(笑)

 そして、ダックの向こうが、息子の大好物の焼コロッケ。ポテトサラダっぽい、カニカマとチーズ風味の味付けで、小麦粉をまぶして焼き付けたものです。

 どちらも好評で良かったです。putimikoさん、ありがとう♪

 そうそう。下のグラフは、骨付きチキンのグラフ…。最近毎日1000件くらいのアクセスがあったのですが、昨日はなんと4千件近く…(@@) 今年は、うちクリが流行っているのでしょうか。レシピがお役に立てばいいのですが、「ここぞ!」という日に、私のレシピの書き方が不十分で、うまくいかなかったら、どうしよう…と、ちょっとビビり気味の今日この頃です(^^;;

引用レシピ

がんもdeチーズバーガー風サンド♪ by putimiko
受賞大感謝です♪ パーティー時にお出しするとウケルかも(๑◔‿◔๑)パパのおつまみや ...
材料: クラフト切れてるチーズ(プレーン)、がんもどき、●挽肉(合挽き)、●オイスターソース ...
蟹カマの旨味たっぷり焼きコロッケ by putimiko
100大感謝♡チーズが入り蟹カマでも食べ応えのある焼きコロッケです ヘルシーで旨味も ...
材料: じゃが芋、蟹かまぼこ、玉ねぎみじん切り、とろけるチーズ、●牛乳、●マヨネーズ、●バタ ...
しっとり甘辛骨付きチキン by ゆきほ
ピックアップ&100レポ感謝!私にとってのXmasチキンは、母直伝のこの照り焼きチキ ...
材料: 鶏モモ骨付き肉、にんにく、しょうゆ、日本酒、みりん、砂糖、バター (仕上げ用)

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