食べるの作るの大好きな京女です!クックさんの皆さまのレシピの、おかげで色々、初挑 ...

炊き出しへ・・・

2011年5月2日 (月)
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4月29日に陸前高田の避難所の高齢者施設に炊き出しに行かせていただきました。近隣から避難されている御家族・子供達、施設スタッフ、総勢300名ほどが暮らしておられるそうです。
前日は雨だったようですが、こんな晴天になり、また暖かい日で本当に良かったです。
私は京都組6名で28日・朝6時に車で出発。保冷車1台とで、まずはメンバーの待つ横浜へ走りました。

東京からも参加で総勢90名ほどの大人数。
友達の輪が広がって当日初対面の方々も、たくさん。
それでも思いは一つですから、みんな黙々と作業をしてくださいました。
有難いです。
BBQをメインに現地で炊いた白い御飯・焼き魚・野菜炒め・お味噌汁・ブラジル肉料理シュラスコ・お茶を御用意し、お腹いっぱい食べていただくことが出来ました!

子供達も元気に遊んでいたので、少し心が和みました。とはいえ、皆さん悲しみを背負っておられます。
今回の炊き出しに満足することなく、まだまだこれからなんだ、という気持ちで、また来させていただきたいと思いました。
それから、避難所に甘い物をと思い、クックさんメンバーの、ほろけえさんのブラウニーを2枚焼いて、持っていきました!保冷剤入れて(^^)
そして早朝出発でしたので、おにぎりも作りました。
こちらは、あややっこさんのツナと菜の花の炊き込みご飯をおにぎりにしました。教えていただいたレシピ!本当に、ありがとうございます!

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