短い時間でぱぱっと作れる美味しいご飯をもとめてクックパッド使ってます。

ゴーヤチャンプル

2011年5月8日 (日)
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私にしてはめずらしく、お酒とお醤油の分量を忠実にまもってみたゴーヤチャンプル。美味しかった!! 「塩もみしたゴーヤチャンプルに片栗粉をまぶしてさっと茹でる」という手間のせいでかゴーヤの苦味にTに顔をしかめることもなく。またつくろー。

■ 大根とほうれん草の味噌汁
■ (生協の冷凍)うなぎ+五穀米
■ ゴーヤチャンプル

引用レシピ

子供もOK!苦くないゴーヤチャンプル

by さとサン
苦みが苦手で食べたくても作ってなかったゴーヤチャンプル。この方法なら家族全員美味しく ...
材料: ゴーヤ、豆腐、豚バラ肉、卵、片栗粉、お醤油、お酒、塩コショウ、サラダ油、塩

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