まぁ! のキッチン レシピエール
映画と小説と料理が大好きな「モノ書き、たまに主婦」の気ままなキッチンです。外食の ...

おめでとう ✿その2✿

2011年5月20日 (金)
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ケーキ続きの日記で、すみません^^;
ケーキ作りは、私には*非日常*的なことなので、ついつい日記に残したくなっちゃうんです。

少し前に、妹夫婦が遊びに来てくれました。
事前の電話で、妹から脅迫されていた私。

「あたしの誕生日近いんだけど、わかってるでしょーねー!!」

ヒェ〜〜 。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。

「ケーキぐらい、用意しておきなさいよ!」

ヒ、ヒェ〜〜 。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。

「レアチーズケーキがいい」

ハイィィィ…かしこまりましたぁ〜
(妹は、私を姉とみなしていません…)

ということで、前日にケーキを仕込んでいた私。

ところが、当日になって義弟くんから電話。
なんと、妹が熱を出してしまったという!

「じゃあ、来なくていーよー」
もちろん私はそう言ったのですが、妹は弟くんに抱えられるようにして、執念でやってきた!
しかも、パジャマ姿のスッピンで。

私と違って、妹は外出のときはメイクもファッションもキメキメなので、うちのだんなさんは、顔が違う…とちょっとびっくり☆

たくさん作った夕食も、全く食欲なしの妹。ずっと毛布にくるまってうつろな目をしていて、何で来たんだろう…という感じ。(夕食は、弟くんとだんなさんがたいらげてくれました!)

食後のケーキタイムになると、かろうじてテンションを上げ、ちゃんとろうそくの火を吹き消して、ケーキも「おいし〜」と食べてました。

ケーキは、いつもどおり、レアレアチーズさんのレシピです^^
今回は、トップに苺ゼリーとスライスした苺をのせてみました。
苺ゼリーは、ゼリエース使用なところが、ちょっと情けない気もしますが、ゼリエースとレアチーズって、すっごく合うんです!これは、学生時代からよくやっていた方法。簡単なので、オススメです☆

ところで、2番目の写真、ピースのつもりか?? 妹の手、なんかおかしいぞ…。

こんな凶暴(?)で変テコな妹なんですが、心理カウンセラーという立派な仕事をしています。
今回の震災で家族を失った方のケアもしたそう。
そんなところは、ちょっと誇りにも思う姉ちゃんなのです。(◡‿◡**)
(でも、こわい…笑)

4番目の写真、木の食器は、妹夫婦からの引越祝いです。
私のリクエストに応えてくれて、無印とフランフランで買ってきてくれました!
そうそう。こういうのが欲しかったのよ〜
使うのが楽しみ…^^

最後の写真はおまけ☆
昨日、実家の両親からお手紙が届きました。

「結婚記念日おめでとう!」

…そう。今日は私たちの結婚記念日なのです。
手紙の中には、お金も入れてくれてました…>_<。。
毎年、結婚記念日には、食事でもしてきなさい…とお祝いをくれるうちの両親。
本当に感謝です^^

引用レシピ

濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ(プレーン)

by レアレアチーズ
とっても簡単!濃厚なレアチーズケーキです☆プレゼントにも喜ばれます♪2010・7・3 ...
材料: クリームチーズ、生クリーム(乳脂肪分が高ければより濃厚)、水切りヨーグルト(450g ...

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