東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

久しぶりの赤ちゃんと子供たち

2011年7月3日 (日)
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 今日は、会社の後輩たちが遊びに来てくれました。というのも、同じ部署の、観劇仲間でもある後輩が、生まれたばかりの赤ちゃんを見せてくれることになったからなんです。6歳を筆頭に、5か月の赤ちゃんまで子供が5人。久しぶりに、にぎやかな午後でした。

 上の写真は、最初にとりあえず出した時に撮ったもの。これにニンジンのポタージュでお昼を食べ始め、サーモンやご飯ものを出しました。子供が好きそうな、若向きなメニューを選んだつもりだったのですが、どうだったかな…。

 おやつは、ケーキ3種類、アイス2種類、焼き菓子、フルーツと、女性ばかりというのがわかる品揃え(笑)。いろいろ目移りして、楽しいおやつタイムでした!

 下は、最後に集合写真を撮ろうとしたら、なんと、犬が入りたがっている様子が、ばっちり写っていたものです(笑)。”皆のいる方に行きたい…、でも、ここは入っちゃダメな場所…どうしよう…。”という図です(^^; 

 では、本日の献立を、覚書で…。

スープ
* 冷やしにんじんポタージュ
 (リンクあり)

サラダ(ホット・冷)
* ブロッコリーのホットサラダ
 (リンクあり)
* トマトとモッツァレラのサラダ
 (リンクあり)

主菜(魚・肉)

* 炙りサーモンと玉ねぎのバルサミコソース
 (リンクあり)
* 塩麹の焼き豚+新玉ねぎ
 (塩麹に、豚肩ロース塊を24時間漬け込み、
  200℃で1時間焼いたもの)
* 豆腐の肉みそグラタン
 (リンクあり)

ご飯

* たこめし
 (生協炊き込みご飯の素)
* 中華おこわ
 (リンクあり)

引用レシピ

とろ~り食べる、冷たいニンジンポタージュ

by ゆきほ
夏バテ防止に、栄養たっぷりの冷たい食べるポタージュはいかが?もちろん温かいスープも美 ...
材料: にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、ブイヨンキューブ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル、塩

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

by komaripan
材料切ってまぜるだけ♪ おつまみに最高(^^*)♪ ブルスケッタにしたり、ピザの具 ...
材料: トマト、モッツァレラチーズ、◆オリーブオイル、◆にんにくすりおろし、◆クレイジーソル ...

ブロッコリーのにんにく炒め黒胡椒&オイル

by ちゃこ@北海道
ブロッコリー、にんにく、黒胡椒、オイル、マヨネーズと大好きなものばかり。美味しくない ...
材料: ブロッコリー、いも、ちくわ(orソーセージ)、マヨネーズ、塩コショウ、にんにく、オリ ...

大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン

by Noraa
保育園で『レシピ教えて!』の声が1番多かったレシピ。子供も職員にも大人気ですよ~
材料: 豆腐、豚ミンチ or 鶏ミンチ、大葉、☆みそ、☆みりん、☆酒、☆塩こしょう、◎マヨネ ...

中華おこわ

by ゆきほ
母から教わった中華ちまきです。でもひとつひとつ詰めるのが面倒で、おこわとして全部を蒸 ...
材料: <A> ねぎ、<A> しょうが、<A>干しエビ、<A> ごま油、<B> 豚ロースかた ...

炙り*サーモンの玉葱バルサミコソース

by putimiko
mizkanバルサミコレシピコンテスト受賞&400レポ大感謝です♡ 雑誌『美的』に掲 ...
材料: サーモン刺身用、塩コショウ、ニンニク、玉ねぎ、●バルサミコ酢、●醤油、●コンソメ顆粒 ...

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