東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

いろいろ作ったな✿

2011年9月4日 (日)
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 夏風邪が長引いてしまい、3週間ほど薬漬けの状態になってしまっていました。でも、やっと薬を飲まないでも普通に暮らせるようになったので(笑)、久しぶりにいろいろ作りました。娘も3月以来の帰省だしね(1泊ですが…)

 写真は、最近アップしたレシピです。7月半ばに仕込んだあんずが、1か月半ですっかり溶けたので、やっとレシピとして書くことができました。

 下は、きのう筋子を買って、いくらの醤油漬けを作ったので、それを使った簡単なご飯。

 あとリンクしたレシピは、今日作っていたものです。

 いちじくのアガーは、今年初めていちじくを発見したので、自分のレシピを再確認するために、作ってみました。今回は粉寒天で。

 ブルーベリーのアイスは、息子がすごく気に入っていたため、娘の帰省に合わせてリピしたものです。

 シチューは、すね肉が100g99円で売っていたので、大量に買い込んできました。娘が大阪へ戻るときに持たせようと思ってね。

 にんじんポタージュは、シチュー材料の野菜と同じで、目先が変わっただけなので、朝ごはんで簡単に野菜が取れるように。

 焼きコロッケは、息子の好物だし、カニかまが余ってたので…(笑)

 山のような食材が、調理されて冷蔵庫や冷凍庫収まり、鍋で出番を待っている状態になって、何だかとても達成感を感じました(^^)v

引用レシピ

あんずジュース♪母レシピ by ゆきほ
杏の香りいっぱいの爽やかジュースです。ソーダやレモン水で割って夏向きのさっぱりジュー ...
材料: あんず、グラニュー糖、35度焼酎
鮭といくらの香味おこわ by ゆきほ
カテゴリー登録感謝!ゴマ・大葉・みょうがを入れた親子丼です。ごはんを炊く間に混ぜる材 ...
材料: ☆米、☆もち米、☆しょうゆ、☆みりん、鮭(甘塩)、いくら醤油漬け、ごま、みょうが、大 ...
いちじくのゼリー(アガー)❤赤ワイン風味 by ゆきほ
いちじくの簡単コンポートを、赤ワイン風味のアガーで閉じ込めました♡ 寒天やゼリーでも ...
材料: ★いちじく、★グラニュー糖、★赤ワイン、☆アガー、☆グラニュー糖、レモン汁
ベリーベリーチーズアイス by marimariキッチン
泡立ての必要なし♪混ぜて冷やしたら美味しいアイスの完成♪ラカントを使ったらヘルシーデ ...
材料: ☆クリームチーズ、☆ラカント、☆生クリーム、☆いちご、☆ブルーベリー 今回は冷凍、後 ...
牛スネ肉の赤ワイン煮 by ゆきほ
牛ホホ肉の赤ワイン煮がとても美味しかったので、手軽に作れるようアレンジしてみました。 ...
材料: (1) 赤ワイン、(1) 牛スネ肉、(1) セロリ、(1) ベイリーフ、(1) 粒こ ...
とろ~り食べる、冷たいニンジンポタージュ by ゆきほ
夏バテ防止に、栄養たっぷりの冷たい食べるポタージュはいかが?もちろん温かいスープも美 ...
材料: にんじん、ジャガイモ、玉ねぎ、ブイヨンキューブ、生クリーム、牛乳、オリーブオイル、塩
蟹カマの旨味たっぷり焼きコロッケ by putimiko
100大感謝♡チーズが入り蟹カマでも食べ応えのある焼きコロッケです ヘルシーで旨味も ...
材料: じゃが芋、蟹かまぼこ、玉ねぎみじん切り、とろけるチーズ、●牛乳、●マヨネーズ、●バタ ...

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