小食の夫と、ふたりの娘と暮らしています。私自身は食べることが大好きですが、不器用 ...

ソースカツ丼の真実。

2011年11月7日 (月)
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レシピでは、ケチャップやら、ワインやら、色々と変なモノを入れているんですが、

旦那ちゃんの学生時代行きつけの定食屋さん(閉店しちゃいました(泣))に聞いたところ、

ウスターソース(やきそば用)
みりん
鶏がらの出汁

のみ

だったらしい…。

シンプルでした。

今日は、そんな感じの。

ウスターソース
みりん
ガラスープ

を適当に煮混ぜて絡めました。

うん。

やっぱりこの味だ。

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