初心者ながら、試行錯誤で楽しんでます★
この日記は クックパッドブログ に移行済みです。

牡蠣フライ

2011年12月16日 (金)
1fd8fbecf8aa2cf572661c15b8ba414f?u=681022&p=1324212551
今年初の牡蠣フライ。
衣を作るときに卵液に小麦粉と水を混ぜました。
そしたら、サックリ!!!!
今度から揚げ物はこの作り方にしょう。
牡蠣って、生食用のがいいと思っていましたが
生食のは消毒液に浸かってるらしいので
加熱用のがいいらしいですね。
知らなかったので、ビックリ。

アーカイブ