東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

やさい便

2011年12月18日 (日)
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 先日、クックパッドからのお知らせで、「4回分お野菜を差し上げますから、レシピを考えてください」というモニター募集があり、8千円分のお野菜がもらえるなら…と、気軽にぽちっと応募していました。

 そうしたら…。10日ほど前でしょうか。モニターに選出させていただきました、というメールが届いたのです!

 あら~嬉しいわ、とは思ったのですが…いざ要綱をよく読むと、5日で10種類近い野菜を、それも新しいレシピで投稿するというのは大変なことだと、その時になってひしひしと実感してしまいました…(^^; 。いつも私は、何度か自分で作ってからレシピを投稿しているので、行き当たりばったりで作ったレシピを、それも、もしかしたら何かに掲載されるかもしれないレシピを、そんな短期間でアップできない…と思ったのです。

 まぁそれでも、自分で応募したのだし、お題をもらったと思って頑張ってみようかな~と思い直して、野菜便を送ってもらうことにしました。

 今回は、土曜に受け取った野菜を見ながら考えた3品。カブだけ残っちゃったので、カブは別レシピを作ってから、「作りました」連絡をしようと思ってます(^^) 短期間だし、毎週アップするので、似たようなレシピあるよ、というようなものも、出てきてしまうと思いますが、笑って見逃してくださいね~(^^; ちなみに、今週の配達は、こんなラインナップでした。トマト、レタス、ブルームきゅうり、小松菜、ぶなしめじ、かぶ、赤茎サラダほうれん草、にんじん、サンふじ・王林。また来週のお題を考えなくっちゃ。

 今年は年末の休みがほとんどないので、この週末に、16枚のカーテン洗い、ガラス拭き(これは旦那だけど(^^;)、庭の大掃除、年賀状用のプリンター購入、印刷、コメント書き、まで終わらせたので、もう体力の限界。明日からの会社が心配です(^^;;;

 そうそう。数日前に、「野菜とサワークリームの煮込みハンバーグ」がカテゴリ登録されました。皆様、ありがとうございました!

引用レシピ

野菜とサワークリームの煮込みハンバーグ by ゆきほ
野菜たっぷり!赤ワインとサワークリームで本格派の煮込みハンバーグです♪ここ一年の中で ...
材料: ☆トマト缶、☆赤ワイン、☆にんじん、☆ローリエ、*合い挽き肉、*玉ねぎ、*パン粉、* ...
エビと小松菜のクリームチーズキッシュ by ゆきほ
食パンを敷いて、ケーキ風なキッシュをどうぞ♪ 焼けたクリームチーズがとっても美味しい ...
材料: 小松菜、しめじ、むきえび、オリーブオイル、食パン、卵、牛乳、生クリーム、塩、クリーム ...
赤茎ほうれん草のクリスマスサラダ by ゆきほ
サラダほうれん草を、彩り良くいただきましょう♪ トマトとサーモンで赤、葉っぱで緑、カ ...
材料: 赤茎ほうれん草、トマト、ブルームきゅうり、スモークサーモン、カマンベールチーズ、オリ ...
レタスと人参の焼肉巻き by ゆきほ
美味しいレタスや人参は、生で素材の味をいただきましょう。
材料: 焼肉用の肉、焼肉の漬けダレ(下記参照)、レタス、ニンジン、長ネギ、豆板醤、サムジャン

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