marimi5 のキッチン レシピエール
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大きな桜の木

2012年4月11日 (水)
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4月10日は結婚記念日^^v

結婚して、この土地に来たから
近所に咲く大きな桜を見るのは4回目

近くには中山道も通っているから
江戸時代の旅人も見ていたのかな♪

この場所は
もっと、広い空き地だったけど
去年、奥にアパートが建っちゃた^^;

でも、この桜の周りだけ空き地
地主さんの心意気かなぁ^^


お祝いゴハンは春づくしなメニューで
桜、桜えび、菜の花、タケノコ尽くし♪

引用レシピ

若筍煮

by marimi5
シンプル。たけのこって、生から茹でると美味しい!下処理は「たけのこの姫皮★お吸い物 ...
材料: たけのこ、ワカメ(乾燥)、木の芽、鰹だし、酒(無塩)、みりん、薄口醤油、白だし

たけのこの刺身

by marimi5
穂先、姫皮、根もと。 それぞれの食感と味の違い味わいたい! 木の芽を散らして醤油だけ ...
材料: たけのこ、米ぬか、鷹の爪、しょうゆ

土鍋で簡単、桜えびの炊き込みごはん。

by marimi5
桜えびの香りたっぷり
材料: 米、桜えび(釜揚げor生)、★水、★酒、★みりん、★塩(薄味になります)、★薄口しょ ...

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