中学の頃から、お菓子にはまり、クッキーにはじまり、ドーナツ・スポンジケーキ・シュ ...

カキフライ・海老フライ・筍のかか煮

2012年4月14日 (土)
今日のメニューの食材で自分で買ったのは、付け合わせのレタスだけ。
海老と牡蠣は兄から、筍はご近所からいただきました。

しらさえびは、下ごしらえのため皮を剥いたら、ピンピン跳ねていました。
新鮮なので、尾頭つきでフライにしました。


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