50歳超えたら、コレステロール値が天井知らずに! 医者には、「体質」だと言われま ...

動物性タンパク質摂取。

2012年5月15日 (火)
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50歳を過ぎると、こんなもんかな。

ここ2年くらいのコレステロール値の象化、もとい、増加は目を見張るものが。

普段は、大豆製品でタンパク質摂取だが、たまには動物性タンパク質が摂りたい。「とんかつ」に傾く心を、えいっ、と引き寄せて、ここは鶏ささみで。

あ〜。
「閉経」「更年期」を思い知っている今日この頃。
お仲間はいませんか〜?

引用レシピ

ささみ・青紫蘇+麦味噌・巻

by なおluna
ぱさつきがちの「ささみ」ですが、青紫蘇と麦味噌の風味で衣なしでもおいしく食べられます ...
材料: 鶏ささみ、塩、麦味噌(甘め)、青紫蘇、サラダ油、ごま油、みりん、醤油

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