北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

山菜~待ち遠しい夏

2012年6月10日 (日)
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山菜の季節、楽しんでます♪

この季節が待ち遠しくて♪
うどのきんぴらは毎年、楽しみに美味しく食べてます♪
もう、小皿に盛り付けする気もなくなるような量。
大きなフライパンで2回分!!(>ω<ノ)ノ
真さん、ワイルドなレポを送りつけてごめんなさい。


葉はもちろん天ぷらに♪
これもたまらなく美味しいです☆



フキはいつも薄味の煮物にするんだけど
今年はきゃらぶきにしてみました。
ご飯によく合う♡


あとは筍たべたいなぁ♡




玄関先の小窓にちょっとしたスペースがあります。
ここに季節ごとに色んな飾りを♪

←秋バージョン








←今年の夏はコレにしてみました(笑)


丁度いい飾りが売ってなくて
自分で作っちゃいました。

力作だと思うんだけど。。。
マー坊に呆れられてます。

早く暑い夏が来ないかなぁ♪

引用レシピ

うどの皮のきんぴら

by 真さん
☆話題入り感謝☆うどの皮は捨てないでね、うまいんだから。
材料: うどの皮、醤油、砂糖、酒、ごま油、鷹の爪、ごま

春菜の天麩羅✿焦がし醤油風味

by ばじまま
ちょっとエグミのある春菜を醤油で下味♪それだけでグンと食べ易くなるし、味付きなのでお ...
材料: タケノコ水煮、たらの芽、こごみ、その他お好みの野菜、薄力粉(または天麩羅粉)、特選丸 ...

きゃらぶき

by ちわここ
覚書用に♪話題入り感謝です♡
材料: 山ぶき、酒、みりん、醤油、砂糖

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