北海道在住 「ひろみ」と申します。 ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イ ...

夏の収穫~

2012年8月20日 (月)
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随分ご無沙汰しちゃいました。

暑い夏も数週間で終わり、すっかり涼しくなった北海道です。

涼しくても野菜たちは元気に育ってくれてます♪
(今日はとっても蒸し暑かったけど)

←我が家の野菜たちで~す☆

今年は茄子が豊作☆

ズッキーニもこんなに大きくなりました。

40㎝はあるなぁ。。。


そんなズッキーニを消費すべく
色んなズッキーニ調理をしてみました♪


シンプルに塩こしょうで焼いて
チーズをのせて頂きました~♪






プチトマトと和えてサラダ☆
めんつゆと黒酢&マヨが美味しかった♪





塩こんぶとの出会い❤
梅風味の塩こんぶを使ったんだけど、すごく美味しくてパクパク食べちゃった♪


バジルソースをからめた
チキンと野菜のチーズ焼き。
お肉入りだから栄養も満点☆
バジルソースって美味しいよね❤





ささぎのわさびマヨ和え。
大好きです❤






胡瓜もたくさん採れたので
お漬物もたくさ~ん作りました♪


今日、いづみちゃんの第3子、モラちゃんとご対面しました~♪
ちっちゃっくって可愛い♡♡♡
これまたべっぴんさんになるんだろうなぁ♪
成長が楽しみですね☆
いづみちゃん、来てくれてありがと♡
無理やり野菜を押しつけてごめんm(_ _)m

そろそろ野菜生活も終わりかなぁ。楽しかった~♪
夏が終わると寂しいわ。。。

引用レシピ

ズッキーニとプチトマトのサラダ♪

by たなか家
ズッキーニとプチトマト、生のままサラダも美味しいです^^
材料: ズッキーニ、プチトマト、めんつゆ、黒酢(お好みのもので)、マヨネーズ

ズッキーニと塩こんぶの出会い❤

by mzhroom
畑で毎日採れるズッキーニ★たまにはこんな食べかたどうですか!?生のズッキーニの食感も ...
材料: ズッキーニ、塩こんぶ、ゴマ油

バジルの香り チキンと野菜のチーズ焼き

by noamanma
鶏肉の旨みとバジルソースが美味しい一品(❤ฺ→艸←)
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ズッキーニ、バジルソース、白ワイン、塩・ブラックペッパー、オリーブ ...

ささぎのわさびマヨ和え

by ななクレープ
わさびマヨっていろんなのに使える^^ 和え物にしてもおいしい♪ H22 4 2 ...
材料: ささぎ、マヨネーズ、わさび、クレイジーソルト、鰹節

少量作り昆布茶入り✿きゅうりのからし漬け

by 満月152000
'09.5.11話題入り♪ 少量作りのからし漬けです。 昆布茶で旨味がアップ♥ ...
材料: きゅうり、粉からし、塩、砂糖(三温糖)、昆布茶

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